蝦仁甘藍泡菜粥的做法

對於每個人來說， 年紀到了就要結婚生子， 而之後就會頻繁面臨數次的親友到訪。 親友到家做客， 像樣的飯菜自然不可少。 如果你不會做， 是不是糗大了？那麼， 現在小編就來教教你如何去做蝦仁甘藍泡菜粥。

1.1米輕淘清洗後放碗裡浸泡一陣子， 也就剝蝦仁的功夫。

2.2所有食材圖

3.12蝦仁剝出， 開背去蝦線後滴入料酒；綠甘藍沖洗切小；泡菜也都切細。

4.21米入高壓鍋， 加水三碗， 蓋蓋加閥煮。 期間氣上關火， 氣回落開火三次。

5.綠甘藍入鍋加少許橄欖油煸炒一下， 也可以不炒。

6.高壓鍋三次後氣消， 開蓋， 已是薄粥了

7.加入泡菜（嫩薑和胡蘿蔔），

8.加入蝦仁， 餘下料酒不用了， 時不時攪拌。

9.加入煸炒的綠甘藍煮， 時不時攪拌。

10.至自己喜歡的厚薄時， 加入食鹽調味。

11.關火， 出鍋入碗撒入蔥花即可。

相信你看完蝦仁甘藍泡菜粥的做法介紹之後就會發現， 其實這道菜做起來並不難。 當然， 對於第一次做的你來說還是有難度， 但是多試幾次， 肯定能做出最美味的它。