如果你常常在外應酬， 吃得過飽， 而且大量食入高脂肪的食物， 此時不妨喝些山楂蓮子百合粥來養胃。 以下是它的做法。 大家不妨來學習一下吧！
山楂蓮子百合粥的做法
食材：大米50克， 蓮子10克， 百合10克， 山楂幹10克， 冰糖20克。
做法：
1.大米洗淨用清水浸泡30分鐘， 撈出瀝幹備用。
2.蓮子、百合分別用清水浸泡至軟， 山楂乾洗淨。
3.鍋中適量清水大火燒沸， 倒入大米轉至小火熬煮20分鐘。
4.放入蓮子、山楂、百合， 小火繼續熬煮20分鐘。
5.加入冰糖調味， 即可盛入碗中上桌食用。
食材的養胃功效
1.山楂：山楂性微溫， 味酸甘， 有消食健胃、活血化淤、收斂止痢的功能。
2.蓮子：蓮子具有很高的食療和藥用價值。 蓮子具有鎮定安神、補中益氣、養心益腎、健脾養胃、澀腸止瀉的成效， 可用於脾胃虛弱、糞便溏瀉、心煩易怒、失眠多夢， 氣短乏力、食欲不振等表現。
3.百合：補中益氣、溫肺止咳、養胃生津、養心安神。
