隨著現代人們生活水準的逐漸提高， 吃飽飯不再能滿足人們對生活的追求。 如今， 每個家庭幾乎都少不了要存有一些零食， 尤其是各地的一些有名小吃， 這樣就可以作為飯後點心或閒暇時間的解饞零食。 其中， 桃酥就是許多人不可錯過的美味糕點。 那麼， 自己在家中怎麼做桃酥呢？
日常生活中無論是老人還是小孩子， 都非常喜愛桃酥， 因為它香酥脆甜， 美味可口， 食用起來也最為方便。 尤其是在家中自己做好香酥， 就可以隨時拿來吃了。 那麼， 現在就不妨去瞭解下桃酥怎麼做？
營養成分
桃酥的主要成分是麵粉、雞蛋、奶油等，
食材明細：
麵粉400g， 細砂糖200g， 植物油220g， 雞蛋1個， 泡打粉1小勺， 小蘇打 1/2小勺， 熟芝麻適量
做法：
1. 植物油，
蛋液，
細砂糖稱量好
2. 攪拌均勻。 如果沒有手工打蛋器， 用筷子也可以， 多攪拌一會兒
3. 加入過篩的麵粉
4. 泡打粉
5. 蘇打粉攪拌均勻6. 準備花生仁或核桃仁或杏仁， 一定要熟的哦， 微波爐裡過兩分鐘就好， 用擀麵杖擀碎， 倒入攪拌好的麵團裡。
7. 用手揉一分鐘， 和面料混和均勻
8. 團成一個個小圓團
9. 放在掌心， 兩手一按， 桃酥那種自然的裂紋就出來了
10. 刷蛋液， 蛋液裡少加一點點水， 烤出的成品顏色會更漂亮哦
11. 刷好蛋液後，
12. 入烤箱了， 中層， 180度， 約15分鐘
13. 烤好後的桃酥， 一定要等完全冷卻才可以吃哦， 不冷透， 不酥脆的！
桃酥吃起來是非常美味的， 所以受到現代許多人的喜愛。 如果在家中子自己學會製作香酥， 不僅可以滿足自己的食欲， 還能作為招待客人的最佳糕點。 但是必須要注意， 香酥不宜吃太多。 如果長期大量吃香酥， 不僅容易導致肥胖， 還可能會誘發心血管疾病， 威脅身體健康。
