客家霉乾菜扣肉的做法

在生活中有很多的女性特別喜歡在廚房裡做菜， 把做菜當成自己的一種興趣愛好， 每一道菜都是自己成功的作品， 當自己的美味作品受到家人的稱讚那就是最大的鼓勵， 今天就給大家來介紹客家霉乾菜扣肉的做法， 再次讓你體驗和享受成功後的喜悅！

1.將所有肉切成片狀， 鍋入油， 可以直接在油鍋裡炒。 期間放入六月鮮醬油， 和一勺冰糖即可。

2.1將炒好的肉片放入碗中。

3.2等到肉片上色收汁的時候， 將兩根大蔥放入油裡炸一下， 提升香味， 然後撈出備用（現學現賣）。

4.鍋入油， 放入菜幹略微炒一下， 就可以盛出平鋪在肉的上面。

5.將整好的扣肉放入高壓鍋， 上面蓋保鮮膜， 大火蒸30分鐘， 然後倒扣入盤就可享用。

有很多朋友都覺得做菜很麻煩， 不願意去動手， 也有很多菜是比較簡單的， 今天為你介紹客家霉乾菜扣肉就比較適合懶人來做， 大家不妨去試試。