1、牛奶粥
原料：大米50克， 水4杯， 奶粉3調羹。
制法：將大米淘洗乾淨， 用水泡1小時， 放入鍋中熬成粥。 為寶寶盛出一碗粥， 加入3調羹奶粉， 攪拌均勻即可。
2、蛋黃粥
原料：雞蛋1個， 大米50克， 水4杯。
制方：將大米淘洗乾淨， 用水泡1小時， 放入鍋中慢熬成粥。 將雞蛋煮熟， 取雞蛋黃研成粉末， 加入粥中混合均勻即可。 煮好的雞蛋白可直接給寶寶吃。
3、青菜肉糜粥
原料：大米50克， 青菜20克， 瘦肉（豬肉或雞肉皆可）20克， 高湯4杯。
制法：米洗淨， 用水泡1～2小時， 放入鍋內， 加高湯， 熬煮半小時左右。 將青菜洗乾淨， 放入開水鍋內煮軟， 切碎備用。 再將瘦肉洗淨切成薄片，
4、臘八粥
原料：花生10克， 黃豆10克， 薏米仁50克， 紅豆10克， 糯米10克， 紅棗10克， 蓮子10克， 桂圓肉10克， 糖適量， 水10杯。
製作：花生、黃豆、薏米仁、紅豆洗淨浸泡5小時左右， 然後加水10杯， 將之煮至軟熟。 再加入糯米和紅棗， 繼續煮25分鐘。 最後加入桂圓肉， 煮20分鐘。 入糖煮開即可。
5、海鮮粥
原料：大米50克， 鮮蝦仁20克， 芹菜末少許， 高湯4杯。
製作：米加入高湯， 小火慢熬成粥狀。 將蝦1、牛奶粥
原料：大米50克， 水4杯， 奶粉3調羹。
制法：將大米淘洗乾淨， 用水泡1小時， 放入鍋中熬成粥。 為寶寶盛出一碗粥， 加入3調羹奶粉， 攪拌均勻即可。
2、蛋黃粥
原料：雞蛋1個， 大米50克， 水4杯。
制方：將大米淘洗乾淨， 用水泡1小時，
3、青菜肉糜粥
原料：大米50克， 青菜20克， 瘦肉（豬肉或雞肉皆可）20克， 高湯4杯。
制法：米洗淨， 用水泡1～2小時， 放入鍋內， 加高湯， 熬煮半小時左右。 將青菜洗乾淨， 放入開水鍋內煮軟， 切碎備用。 再將瘦肉洗淨切成薄片， 加少許精鹽， 入鍋中， 水開煮10分鐘， 取出切成肉糜。 然後， 將肉糜和青菜加入煮好的粥中。
4、臘八粥
原料：花生10克， 黃豆10克， 薏米仁50克， 紅豆10克， 糯米10克， 紅棗10克， 蓮子10克， 桂圓肉10克， 糖適量， 水10杯。
製作：花生、黃豆、薏米仁、紅豆洗淨浸泡5小時左右， 然後加水10杯， 將之煮至軟熟。 再加入糯米和紅棗， 繼續煮25分鐘。 最後加入桂圓肉， 煮20分鐘。 入糖煮開即可。
5、海鮮粥
原料：大米50克， 鮮蝦仁20克， 芹菜末少許， 高湯4杯。
製作：米加入高湯， 小火慢熬成粥狀。 將蝦
6、蓮子桂圓粥 [原料]蓮子20克、龍眼肉10克、糯米50克。 [做法]取蓮子、龍眼肉、糯米同煮成粥。 [用法]每日2次， 溫熱食用。 [作用]補心脾， 益氣血。 適用於失血性貧血。 [評注]桂圓大補、不宜久用；蓮子能平補不峻、可以久服。 伏案誦讀、勞傷心脾、記憶減退、納穀不香者， 可常吃蓮子粥。
7、 八寶粥 [原料]芡實、薏仁米、白扁豆、蓮肉、山藥、紅棗、桂圓、百合各6克、粳米150克。 [做法]先取上述八藥煎煮40分鐘， 再加入大米繼續煮爛成粥。 [用法]分頓調糖食用， 連吃數日。 [作用]健脾胃， 補氣益腎， 養血安神。 適用於失眠以及體虛乏力虛腫、泄瀉、口渴、咳嗽少痰等。 [評注]八寶粥超市有賣， 溫熱服用效果較好，
8、 柏子仁粥 [原料]柏子仁15克、粳米100克、蜂蜜適量。 [做法]先將柏子仁去除皮、殼、雜質， 搗爛， 與粳米煮粥， 待粥將時， 兌入蜂蜜， 稍煮開鍋即可。 [用法]每日2次， 連服3天。 [作用]潤腸通便、養心安神。 適用於心悸、失眠、健忘、長期便秘或老年性便秘。 [評注]柏子仁甘平、有養心安神、滋陰養肝、舒脾潤腸、美顏烏髮等作用。 柏子仁含脂肪油14%、少量揮發油、皂甙等物質， 為常用的滋補安神藥。
9、酸棗仁粥 [原料]酸棗仁末15克、粳米100克。 [做法]先以粳米加水煮粥至將熟， 加入酸棗仁末再煮片刻即可。 [用法]早晚溫服。 [作用]養心、安神、斂汗。 適用於神經衰弱、心悸、失眠、多夢、黑眼圈。 [評注]酸棗仁末入粥中酸甘適口， 深受歡迎。 酸棗仁生用炒用均可， 炒時間過常能破壞有效成分。
10、小米棗仁粥 [原料]小米100克、酸棗仁末15克、蜂蜜40克。 [做法]將小米加水煮粥至將熟， 加入酸棗仁末， 攪勻煮開即可。 [用法]每日2次， 加蜂蜜溫服。 [作用]補脾潤燥， 寧心安神。 主治納食不香、夜寐不寧、大便乾燥。 [評注]酸棗仁能寧心安神， 小米可補脾養心。 酸棗仁在鍋內微炒片刻研末， 家庭可用擀麵杖研磨。
11、綠豆粥 [原料] 綠豆30g， 粳米100g [做法] 1．將綠豆、粳米淘洗乾淨。 2．把綠豆、粳米放入鍋內， 加水約500g， 煮至米爛汁黏時即可離火食用。 每日服食1-2次。 [營養] 內含蛋白質13.6g， 脂肪0.65g， 碳水化合物95.7g， 鈣39mg， 磷25.9mg， 鐵2.7mg， 維生素A0.20國際單位， 維生素B10.2mg， 維生素B21.5mg， 尼克酸0.6mg， 能產熱453kcal。 [功能] 綠豆是一種非常好的解暑食品， 能清熱消暑、解毒消痛、利尿除濕， 與粳米相搭配，煮成粥，又可健脾益氣、養血生津，確為夏季解暑佳品，且因本品並非過於寒涼，不會滯胃涼脾，是產後防暑、解暑佳品。
12、銀杏粥：益元氣、補五臟、抗衰老，老年、體弱多病者尤佳。正常人食之健體。宜家庭食用。做法：銀杏仁（去殼後用沸水燙去內種皮）6-10粒，冰糖少量，粳米2兩，水適量，同時放入鍋中，文火煮熟即成。以粳米成糊糜狀即可。銀杏宜與其他淡甜低糖的米粥類相配，如銀杏八寶粥、銀杏綠豆粥、銀杏沙參蓮子粥等，糖以冰糖、白糖為宜
與粳米相搭配，煮成粥，又可健脾益氣、養血生津，確為夏季解暑佳品，且因本品並非過於寒涼，不會滯胃涼脾，是產後防暑、解暑佳品。12、銀杏粥：益元氣、補五臟、抗衰老，老年、體弱多病者尤佳。正常人食之健體。宜家庭食用。做法：銀杏仁（去殼後用沸水燙去內種皮）6-10粒，冰糖少量，粳米2兩，水適量，同時放入鍋中，文火煮熟即成。以粳米成糊糜狀即可。銀杏宜與其他淡甜低糖的米粥類相配，如銀杏八寶粥、銀杏綠豆粥、銀杏沙參蓮子粥等，糖以冰糖、白糖為宜
