星期一
早餐：低脂牛奶、含麥麩的麵包、番茄、雞蛋。
低脂牛奶可以保護胃粘膜， 使胃粘膜免遭致癌物質的侵襲。 麥麩所含的纖維素可使食物不斷通過大小腸， 減少致癌物與腸接觸的機會和時間， 免患腸癌。 番茄中的石蒜堿是降低癌症危險的一種抗氧化劑。
午餐：米飯、海帶燉豬肉、炒菠菜。
海帶中的海藻多糖有較強的抗腫瘤作用， 還含有豐富的優質有機碘。 菠菜、捲心菜、甘藍等綠葉蔬菜可降低許多癌症的危險性， 其顏色越深、抗癌作用就越強。
晚餐：麥麩麵包、黃芪、枸杞燉甲魚或海魚。
星期二
早餐：新鮮柑桔汁、麥麩麵包、雞蛋。
柑桔果膠可以阻止和降低腫瘤擴散。 果膠還可以使腫瘤細胞變得非常光滑， 使其只能在不斷地遊動， 直到精疲力竭而死亡。
午餐：饅頭、人參燉豬蹄、炒捲心菜。
晚餐：將發泡好的大豆蒸米飯， 蘿蔔、絲瓜、葫蘆沙拉。
大豆中含強度抗氧化劑綠原酸， 還含有抑制癌基因產物的異黃酮， 它是防止正常細胞惡變的抑制劑。
星期三
早餐：優酪乳、麥麩麵包、雞蛋。
經常食用優酪乳有防癌作用， 發酵的乳製品可以使受損傷的DNA較迅速的獲得修復， 防止癌變。
午餐：用泡好的黑豆蒸米飯， 大蒜或大蔥製成蒜泥或蔥泥， 涼拌瘦肉， 外加新鮮番茄。
大蒜可以調動體內的抗癌因素而抑制癌症的發生， 它還可以在胃內抑制致癌物亞硝酸鹽的產生，
晚餐：饅頭、胡蘿蔔龍眼蒸排骨。
胡蘿蔔含有豐富的eta;-胡蘿蔔素， 在體內能轉化成維生素A。 維生素A對致癌物亞硝胺及多環芳烴誘發的胃癌、膀胱癌、結腸癌、乳腺癌及肺癌均有明顯的抑制作用， 與排骨一起燉， 維生素A更利於吸收。
星期四
早餐：山渣汁、麥麩麵包、雞蛋。
午餐：米飯、香菇燉雞。
香菇本身對癌細胞的生長有一定的抑制作用， 能提高機體的免疫力， 增強對腫瘤的抵抗力。
晚餐：饅頭、青菜、雞汁蘆筍湯。
星期五
早餐：獼猴桃、牛奶、雞蛋、麥麩麵包。
獼猴桃汁可以阻斷體內致癌物亞硝酸鹽和仲胺合成強致癌物質N-亞硝胺。
午餐：饅頭、枸杞肉片爆炒嫩豆腐、涼拌捲心菜。
捲心菜中有一種硫磺成分刺激細胞內的臨界酶， 可以對抗腫瘤。
晚餐：略帶米糠的米飯、清燉墨魚、新鮮草莓汁。
米糠中含有抑癌增殖成分， 墨魚的墨液中含有抗癌物質， 草莓是一種低糖、低熱量水果， 維生素C含量極高， 還含有一種化學物質鞣花酸， 具有抗癌作用。
星期六
早餐：新鮮刺梨汁或沙棘汁飲料、麵包、雞蛋。
午餐：紫菜燒魚、米飯、蒸紅薯。 紅薯在眾多的抗癌植物中排列在前。
晚餐：銀耳蓮子冰糖羹、西式涼拌菜花。
星期日
午餐：新鮮野菜水餃。
有許多野菜具有抗癌作用， 如龍芽菜的全草水溶液成分對腫瘤細胞有一定抑制作用。 但對正常細胞卻有促進作用。 蕨菜含有多種維生素， 是一種可以抗癌、降血壓、清火健胃、營養豐富的野菜，
除此之外， 每天應保證飲一杯綠茶。 綠茶能有效地阻斷致癌物N-亞硝酸基化合物的合成。
