想要做好一道菜， 沒有大家想像的那麼難， 只要自己準備好食材， 餐具， 掌握好火候， 然後根據下文關於蘑菇牛肉麵的步驟做起來， 相信你一定可以的。
1.12200克麵粉， 100克冷水， 和成比較硬的麵團， 用麵條機壓出麵條。
2.21將麵條灑上麵粉， 放入容器中， 放進冰箱， 準備第二天早上入鍋。
3.將麵條灑上麵粉， 放入容器中， 放進冰箱冷藏， 準備第二天早上入鍋。
4.將香菇切片、番茄切丁、黃瓜切片、醬牛肉切片、蔥切片。 我買的現成的醬牛肉。
5.1放入香菇片， 翻炒至香菇變蔫。
6.2油熱後， 放入蔥片， 炒出香味。
7.加入番茄丁， 翻炒至番茄軟爛。
8.加入800ML水。
9.水開後， 下麵條。
10.再次開鍋後， 根據個人口味加適量的番茄醬、鹽、糖、味精等， 煮2-3分鐘即可出鍋
11.將麵條撈出後， 再倒入番茄香菇湯。 將切好的黃瓜和牛肉碼入， 即成。
做菜講究火候的把握， 那麼今天小編為你介紹蘑菇牛肉麵， 大家一定要注意火候的拿捏， 趕快去嘗試著做一做吧！
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