簡介冬天已經這麼冷了, 為什麼不暖暖心呢?雪梨銀耳杏仁糖水的做法
銀耳用涼水(冬季可用溫水)泡發。 3-4小時的浸泡後, 水慢慢地滲透到木耳中, 木耳又恢復到半透明狀即為發好。
雪梨(不去皮)切塊。
杏仁、紅棗、枸杞備好。
冰糖(大塊小塊都不要緊啦)。
(除冰糖外)全部倒進高壓鍋裡。
加水。
水至少要蓋過所有雪梨和銀耳。
嗯, 接下來就是高壓鍋大顯神威啦!
出鍋後, 加冰糖待它溶化(用量可依個人口味)。 熱氣騰騰, 暖胃又暖心。
小貼士1、我用高壓鍋壓了兩次, 雪梨超級綿軟。 如果想吃口感脆一點的, 壓一次就好啦!2、銀耳一定一定要泡發哦,