癌症可緣於不良的生活習慣

問：熏、烤、燒焦食品中有哪些致癌物？

煙熏及明火（炭火）直接烤的動物性食品， 如豬、羊肉、魚等， 色香味美， 為很多人喜愛。 但是， 這種食品因脂肪燃燒不完全， 可產生大的苯並芘， 這是一種很強的致癌物;煎炸過度以及燒焦的魚肉等， 在高溫作用下可產生一種環胺類物質， 這也是很強的致癌物， 因此要少吃或不吃熏、烤食品。 另外， 凡是家中燒焦的魚、肉及汁也應當擯棄不食， 因為燒焦的魚、肉及汁中同樣含有與癌症密切相關的致癌物。

問：長期頻繁的染髮會致癌嗎？

染髮是當今社會的時尚之舉， 而且花樣品種愈來愈多。

然而， 許多科學研究資料證明， 染髮劑中含的硝基苯、苯胺等有毒化學物質容易被皮膚吸收， 長期使用易對人體產生致癌作用。 與染髮劑有關的癌症有膀胱癌、腎癌、乳腺癌、皮膚癌。 國外一學者曾做過一個調查， 在100名乳腺癌患者中， 80%以上的患者有長期使用染髮劑的歷史。 因此不可長期頻繁的染髮， 其實自然的發色是最美的。

問：保健品能預防和治療癌症嗎？

應該說， 保健品應用得當對身體有一定好處。 但是， 顧名思義， 保健品只能起保健和健身的作用， 是不能預防和治療癌症的。 保健品不是藥品， 直到今天為止， 還沒有取得保健品能預防和治療癌症的科學依據。 因此， 癌症患者千萬不能單用保健品來治療癌症，

這是非常危險的。 如果經濟條件比較富裕， 患者可以在醫生指導下審慎地選用經過衛生部批准的某些保健品。 總之， 不能跟著蓋天鋪地的保健品廣告走， 這是對癌症患者的一點忠告。

問：高焦油香煙危害健康， 那麼， 低焦油香煙是否可以預防癌症？

據國外學者研究報告， 低焦油香煙並不能真正降低得癌的危險性， 甚至可以增加肺腺癌的發病率。 因為吸高焦油香煙的人改吸低焦油香煙後， 為了滿足“煙癮”的需要， 往往會用加深吸入的深度， 以及增加吸煙的支數來進行補償， 結果使有害煙霧更加深的被吸到細小支氣管及腺泡， 而使肺腺癌的發病率增加。 當然， 如果能自覺的不進行補償， 如不加深吸入的深度， 或減低吸煙支數，

也許有益。 總之， 預防癌症的最好辦法是徹底戒絕香煙。

問：乙型肝炎會轉變成肝癌嗎？應該怎樣預防肝癌？

乙型肝炎是已確定的肝硬化和肝癌的重要病因， 乙型肝炎患者今後得肝癌的機會比一般人要高出十倍以上。 因此， 預防乙型肝炎是預防肝癌的最重要方法， 從新生兒開始就要按計劃接種乙肝疫苗。 如果真的得了乙肝， 也不要驚慌， 要積極進行中西醫結合治療， 戒絕煙酒， 注意營養， 防止過勞。 凡是慢性乙型肝炎患者， 每半年應做一次B超和甲胎蛋白檢查， 以便及早發現肝癌。 早期肝癌手術切除後五年生存率可達70%左右， 也有長期生存者。

問：肥胖與那些癌症的發病有關係？

肥胖是一個單獨的致癌因素， 有報告稱：肥胖的人比一般人癌症的發病率要高30%～55%。

婦女的乳腺癌、卵巢癌、子宮癌， 男性的結肺癌、直腸癌等都與肥胖有關係。 而高脂肪飲食和缺少運動都可以導致肥胖。 因此， 肥胖的人應該合理膳食， 加強體育鍛煉， 積極控制體重。 目前主張， 控制體重從“娃娃”抓起， 即小時候就應少吃油炸食品、霜淇淋、奶油等高脂肪飲食， 同時加強體育鍛煉。