日常生活中我們吃的東西還是蠻多的， 一日三餐吃的東西中， 有多少人真正去瞭解過這些東西的功效和作用呢， 又或者有多少人真正的去瞭解過這些東西的營養價值呢， 就如同我們每天早晨吃的粥一樣， 有多少人知道粥其實是可以美容養顏的呢， 更重要的是還可以減肥呢。
豬蹄湯的做法大全" alt="下奶豬蹄湯的做法大全">
我們知道， 孕婦的食譜很重要， 有錢的人專門請一個營養師來做一份食譜， 而我們同樣也可以自己查找食譜的， 就像豬蹄湯其實也是可以幫助下奶的， 因此坐月子的時候可以多喝。
材料
小豬蹄1個， 雞爪2個， 瘦肉1兩， 甜玉米1根， 紅棗4粒， 山藥半根， 薏米半把， 薑， 鹽， 料酒， 白醋
做法
1、準備工作很重要：豬蹄的去腥很重要， 否則“腳氣”味嚴重。 買豬蹄時讓賣家剁成小塊， 1只蹄子剁6塊比較合適， 清洗乾淨， 泡在涼水裡4個小時， 去除一部分血水， 直到豬蹄發白了就行了。 奢侈點的話用啤酒泡更好。 雞爪清洗乾淨， 切掉腳趾甲， 和豬蹄一起涼水入鍋焯水， 水開後1分鐘， 撈出豬蹄和雞爪再次涼水沖洗， 把浮沫都洗乾淨。
2、此湯用高壓鍋或煲湯的紫砂鍋都可以， 快些。 鍋裡加入涼水， 鍋身四分之三的水量， 沒過食材2倍的深度， 放入薑片， 豬蹄， 雞爪， 瘦肉塊， 切段的甜玉米， 洗淨的薏米， 料酒， 白醋， 煲70分鐘後， 再放入山藥， 再煲5分鐘， 最後放入紅棗煲5分鐘.到這種程度肉都脫骨了。
3、出鍋前， 撒上鹽花， 根據自己的口味調出鹹淡即可。
4、此湯一定要趁熱喝， 因為肉已燉至脫骨， 膠原蛋白已經充分的溶于湯中， 同時油也會相對多了一些， 不喜歡的就用勺子濾出就行了， 覺得無所謂的就一起喝了吧。
所以我們看完上述的文章之後我們就知道了， 其實這一個湯對於我們來說是很好的， 既可以美白， 對於孕婦還可以幫助下奶， 當然還可以補血， 是不是一舉多得的湯呢， 不要在那裡流口水了， 快點動手吧。
