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建議:夏日帶飯來點酸

天熱了, 帶飯上班就不太方便了。 一來外界溫度高, 路途遙遠擔心食物變質;二來公司配備冰箱的占少數。
這時想要帶飯, 別帶湯水多的菜肴, 因為水分多微生物才容易繁殖。 選擇有分格的飯盒, 免得菜的湯汁與飯混合加速變質速度。
你還可以多做一些酸味的菜, 或者烹飪時加點醋, 微生物害怕過酸的環境, 細菌繁殖的速度能減慢。
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