荷葉蓮子粥的做法

天天辛苦學習.工作的你， 最大的樂趣無非就是玩.吃。 玩的地方有很多， 吃的地方也很多， 但是好吃的地方卻很少。 與其盲目找尋， 還不如自己動手。 下面， 我就來給大家介紹一下有關荷葉蓮子粥的做法。

1.準備材料

2.1荷葉清洗乾淨後切碎， 放入煲開的水中， 中小火煮20分鐘，

3.2煲中放入適量的清水， 大火燒開。

4.1倒入洗淨的大米和鮮蓮子， 大火再次煮開， 用勺子稍稍攪動， 以免粘底。

5.2這時候水已經變成淡淡的綠色， 而且香氣四溢， 撈出荷葉。

6.蓋上蓋子， 調到最小火， 煮1.5-2小時左右。

7.煮至濃稠後， 放入冰糖（按自己喜歡的甜度添加）。

8.用勺子慢慢攪至冰糖融化即可。

做菜講究火候的把握， 那麼今天小編為你介紹荷葉蓮子粥， 大家一定要注意火候的拿捏， 趕快去嘗試著做一做吧！