只有我們的身體當中攝入足夠量的營養物質才能夠讓自己的身體變得更加健康， 就算是我們是容易肥胖的體質也不能夠刻意的去不吃一些東西， 不過對於麵食來說還是少吃為好的， 最好是在晚餐的時候儘量的不要去吃麵食的， 因為這個時候如果吃麵食的話是最容易發胖的時刻， 而且也不要吃一些含有澱粉量比較高的食物， 不然的話也是會讓自己的身材發胖的。
人體需要各種營養保持均衡， 人要吃五穀雜糧才會身體健康， 不要刻意去不吃什麼東西。 麵食雖然含澱粉多， 但同時還有豐富微量元素，
但是過量的麵食， 碳水化合物過多， 容易轉化為脂肪儲存起來， 吃過多的麵食時也是會發胖的。 所以， 吃適量的麵食並不會發胖。 我們建議進行合理的熱量預算， 保證每天攝入的熱量在這個值範圍內。
早餐吃適量麵食我認為不會發胖， 因為麵食雖然含澱粉多， 多了可以轉化為脂肪儲存起來， 但總體熱量不算高， 不屬於易發胖的食物。 而且早晨吃完早餐以後， 我們接下來就要進行一天的活動， 身體要消耗大量熱量， 體內過多的澱粉也會轉化為熱能消耗掉， 所以早餐吃麵食不會發胖。
但晚上最好不要吃澱粉類物質， 那是引起發胖的最主要原因。 吃一些蔬菜或者水果吧，
麵食中營養成份和米飯幾乎相同， 只是各項都要略多點， 碳水化合物（糖）含量差不多。 麵包餅乾這類食品含糖量更多些。
雖然說麵食當中的營養物質和米飯差不多的， 但是麵食裡面卻含有比米飯當中還有高很多的熱量， 和脂肪的， 這些物質就是特別的容易引起肥胖體質的， 尤其是裡面的糖分是最不應該要過多的去攝入的， 不過早餐的時候還是可以適當的去攝入一些麵食的， 因為在這個時候是不會引起發胖的。
