魚幹在我們日常生活的飲食當中也是比較常見的一種食材。 魚幹的顧名思義一般就是把新鮮的小魚仔清洗乾淨之後醃制好再曬乾， 這樣的魚幹吃起來是別有一番滋味的。 魚幹的種類也有許多種， 一般可以分為淡水魚幹和海水魚幹， 且都是用小魚仔做材料。 那麼小海魚幹都有什麼營養價值呢？
1、富含鈣、磷、鐵元素， 對骨骼發育和造血十分有益， 可以有效治療貧血。
2、含有豐富的蛋白質及人體所需的氨基酸， 還是含有大量牛黃酸的一種低熱量食品。 可抑制血液中的膽固醇含量， 緩解疲勞， 恢復視力，
3、小海魚幹的營養價值還不僅僅體現在它本身的價值， 小海魚幹也可以和其它的食材一起混合來做出各種美味的佳餚， 不同的菜品也有不同的營養價值。 魚幹可以和韭菜、豬蹄、蒜和排骨等食材混合食用， 這些菜品味甘咸、性平， 可益氣強筋、滋肝腎、補血脈、愈崩淋、利胎、調經血。
4、小海魚幹也可以和牛肉等高蛋白含量食材一起食用， 這樣可以增加男性的肌肉， 對於喜歡健身的朋友而言是一個不錯的選擇。
5、小海魚幹的營養價值還可以體現在善補脾胃， 且可宜肺、利水， 可治脾胃虛弱、肺虛咳嗽、虛勞諸疾的功能， 比如魚幹也可以和豬肚等食材一起食用。 這樣有驅寒健胃的功效， 和不同的食材一起食用就不僅僅體現了魚幹的營養價值。
上面的內容非常詳細的為大家介紹了小海魚幹的營養價值都有哪些， 希望能夠給有需要的朋友們起到一個參考的作用。 由此可見， 小海魚幹的營養價值是相當豐富的， 不僅含有大量的蛋白質和氨基酸， 而且小海魚幹還是一種非常健康的低熱量食物。
