豬蹄是很多人最愛， 這樣的食材在製作上， 有著很多不錯方法， 常見豬蹄就是製作豬蹄湯， 這樣的製作方法簡單， 而且製作這樣湯品的時候， 對人體各方面， 也是有著很好的幫助， 那鹵豬蹄也是不錯之選， 這樣製作使得豬蹄在口感上有所提高， 鹵豬蹄的做法大全中， 都有怎麼樣的製作方法呢?
很多人對鹵豬蹄的做法大全中， 鹵豬蹄的做法並是不很清楚， 這樣的豬蹄在製作上， 並不是很複雜， 都是能夠很輕鬆的製作出來， 下面就詳細的介紹下。
鹵豬蹄的做法大全：
五香鹵豬蹄
材料：以八角， 桂皮， 小茴香，
做法：
1、豬前蹄一隻， 蹄膀去骨用棉線紮緊， 和豬爪子一起放入清水中， 煮至沸， 一是定定型， 一是去血水.第一鍋水倒掉;
2、洗乾淨鍋， 加少許水並50克白糖， 炒至糖化開， 小火再炒， 一直到糖色呈黃色.此時加入適量的水、鹽、醬油， 放入"五香"， 放入豬蹄.待水沸後再用中小火煮1小時左右就可以了;
3、這是剛鹵好的， 很軟和， 別著急吃.要放涼， 最好是放在冰箱裡， 涼了才會皮Q肉香;
4、成品切一盤。
以上就對鹵豬蹄的做法大全中， 對鹵豬蹄一些製作方法介紹， 製作鹵豬蹄的時候按照以上方法進行最佳， 但是在製作的時候， 要注意時間， 這樣的佳餚製作時間較長， 這樣製作出來的豬蹄，
