想要做出好的美味佳餚, 前提是要準備好所需要的一切食材, 調料, 以及餐具。 當然最重要的還是對火候的把握。 把這一切準備好後, 下面我們就開始做粽子綠豆粥
1.綠豆提前一夜用水泡發。
2.12把粽子剝去外皮放案板上。
3.21剝去外皮的粽子切成小丁。
4.把切好的粽子放入煮鍋裡, 加入適量水放灶上煮沸。
5.粥煮沸後要用湯匙不斷攪動並碾壓粽子, 讓粽子慢慢煮化。
6.另取一口鍋, 放入綠豆和一碗水煮熟綠豆。
7.綠豆煮熟後倒入煮好的粽子粥同煮五分鐘, 按口味可調入一些冰糖即可。
想要做出好的美味佳餚, 前提是要準備好所需要的一切食材, 調料, 以及餐具。 當然最重要的還是對火候的把握。 把這一切準備好後, 下面我們就開始做粽子綠豆粥
1.綠豆提前一夜用水泡發。
2.12把粽子剝去外皮放案板上。
3.21剝去外皮的粽子切成小丁。
4.把切好的粽子放入煮鍋裡, 加入適量水放灶上煮沸。
5.粥煮沸後要用湯匙不斷攪動並碾壓粽子, 讓粽子慢慢煮化。
6.另取一口鍋, 放入綠豆和一碗水煮熟綠豆。
7.綠豆煮熟後倒入煮好的粽子粥同煮五分鐘, 按口味可調入一些冰糖即可。
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炎炎夏日,一碗香滑清甜,散熱解毒的冰鎮綠豆沙一定會讓你清爽透心。 在介紹綠豆沙的做法之前 首先要解答一個有關綠豆沙成色的常見問題。 “為什麼煮的綠豆沙是紅色的?” 綠豆沙最好是用砂鍋在煤爐上煨煮,切... [詳細答案]
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