夏天喝一點粥的確是不錯的， 通過一些特殊的方法熬出來的粥營養非常的豐富， 並且通過喝這種粥能夠讓我們的身體各項功能加速運轉， 能夠增強身體抵抗力， 但是熬粥也不是一件很簡單的事情， 有很多問題都要注意， 並且， 有一些豬還要通過特別的手法來進行熬制。 下面就來介紹一下夏季養生粥該如何熬制效果更好。
菊花薏米粥， 原料：菊花25克， 薏米100克， 橘皮、蜂蜜適量。 制法：(1)橘皮洗淨， 切成細絲;薏米洗淨稍浸泡;菊花洗淨、撕瓣。 (2)將薏米和橘皮絲一起放入鍋中， 加入適量清水煮沸， 加入菊花， 改用小火煮成粥即可。
蓮子扁豆薏米粥， 原料：炒扁豆50克， 蓮子50克， 薏米100克， 紅棗10顆， 陳皮3片， 大米適量。 制法：將材料清洗乾淨後， 將炒扁豆等浸泡兩小時， 蓮子不去心。 將所有材料加水煮粥。 功效：此粥健脾和胃、養心平肝， 對心悸失眠、暑熱傷氣均有治療效果。 對於脾胃虛弱、食欲減退的人群非常適合。 百合麥冬紅棗粥功效：具有補神益氣、清心、養血、安神作用， 對心悸、眩暈等有改善作用， 而且還能補血強身。
需要注意， 在熬制這種養生粥的時候， 最好所用到的米提前5到6個小時左右就進行浸泡， 另外， 熬粥的時候用大火的時間不能太長，
