如果想要養胃， 其實吃一點生菜還是不錯的， 尤其是可以用生菜來煮粥， 味道比較甜， 而且營養很豐富， 生菜煮的粥裡面含有豐富的甘露醇和一些糖分， 另外還含有較多的蛋白質， 通過吃這種粥能夠增進食欲， 還能夠刺激胃腸消化食物， 並且能夠鎮痛和消炎。 下面就來介紹一下比較常見的， 能夠養胃的食物。
大棗味甘， 性溫平。 有益氣養血， 補脾健胃， 生津止渴， 強神壯力之功。 適用於脾胃虛弱， 納食不香， 大便稀溏， 氣血不足， 貧血缺血， 面黃肌瘦， 睡眠不安者。 小兒不宜生食， 熟食每次不宜過多， 食入過多則助濕生熱，
牛肚性平， 昧甘， 也能補虛養脾胃。 歷代醫家多有論說。 “日用本草”就有“牛肚和中， 益脾胃”的記載。 “本草蒙筌”亦稱牛肚“健脾胃”， 本草綱目“還說它能”補中益氣， 養脾胃。 “羊肚也有與牛肚同等的功用， 脾虛者食之亦宜”。 菠菜味甘性涼， 能潤燥養肝， 益腸胃， 通便秘。 《食療本草》：利五臟， 通腸胃， 解酒毒。 "菠菜可促進胃和胰腺分泌， 增食欲， 助消化；豐富的纖維素還能幫助腸道蠕動， 有利排便。 不過， 菠菜草酸含量高， 妨礙鈣質吸收， 應避免與豆腐、紫菜等高鈣食物同吃，
其實如果想要養胃， 吃一點鰻魚也是非常不錯的， 在鰻魚裡面含有豐富的維生素c和維生素素e， 吃這種菜能夠補虛養血， 另外鰻魚肉當中維生素a含量豐富， 對於眼睛視力有保護作用。 建議久病之後需要補身體， 或者是有貧血病的人可以適當多吃鰻魚肉。
