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羊肉胡蘿蔔菜盒子的做法

喜歡吃的人我們都叫他“吃貨”當然吃貨對美食可是忠貞不渝的, 很多吃貨在享受吃的同時, 當然對食物的製作也非常的感興趣。 今天就滿足吃貨們的要求, 為大家介紹羊肉胡蘿蔔菜盒子的製作方法。

1.12材料:羊肉 胡蘿蔔 洋蔥 胡椒粉 油鹽 麵粉 雞蛋 薑 雞精 熟花生油

2.21麵粉加一個雞蛋和成光滑的麵團, 用保鮮膜包好, 醒30分鐘以上

3.12胡蘿蔔洗淨去皮, 插成絲

4.21羊肉剁成肉泥

5.洋蔥去外皮, 切末, 薑洗淨切末,

6.把醒好的麵團放在案板上, 用刀切成均等的幾份。 取其中一等份, 兩手掌攤壓在麵團上, 用力向兩邊揉搓,

搓成粗細均勻的細長條。 左手握麵條, 右手握刀, 將麵條分割成大小合適均勻的小劑子要比餃子劑子大。

7.用手抓一些麵粉, 撒在面劑子上。 手掌輕輕按壓在面劑子上, 來回滾動, 使面劑子表面均勻的粘一層幹麵粉, 用手掌將圓形的劑子壓成圓餅狀。

8.把面劑子擀成圓形比餃子皮厚些的面皮。

9.面皮中間放上餡料

10.右手把面皮向中間對折, 沿著面皮的邊緣, 依次把面皮收口捏緊, 把面皮捏成月牙形。

11.電餅鐺按下鍋貼功能鍵, 再刷上一層油, 放盒子

12.蓋上蓋子,

13.聽到滴滴的聲音, 翻面繼續加蓋子煎, 再聽到滴滴的聲音, 直煎到兩面金黃色就熟了

到這裡, 關於羊肉胡蘿蔔菜盒子這道菜的做法也就介紹完了。 那麼接下來需要你做的就是走進廚房,

把它變成現實了。

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