大家一定會以為無花果是一種不開花的植物， 其實大家錯了， 它是會開花的， 而且無花果含有非常多的價值， 很多人們用它作為藥物， 還有的是放在景區進行觀賞， 所以說其經濟價值是非常高的， 既然我介紹了無花果那麼一定要介紹一下無花果燉豬肺的做法， 相信您一定會喜歡這道美食的。
無花果燉豬肺是一種十分美味的湯， 因為無花果的營養價值非常高， 所以有很多喜歡養生的朋友都願意吃它， 這種湯能夠促進人們的食欲， 而且還不用擔心吃多了發胖的問題， 因為它具有潤腸通便的功效呢，
做法編輯1.準備好材料。
2.將無花果乾果洗淨， 用水浸泡。
3.將豬肺洗淨， 切塊備用。
4.鍋放水加生薑片燒開， 滴幾滴米酒再入豬肺入焯水去腥臊氣。
5.將焯過水的豬肺用水沖洗乾淨， 再用冷水浸泡。
6.浸泡的豬肺撈起， 濾淨水， 放入燉盅內， 加入陳皮， 冰糖和浸泡好的無花果， 浸泡無花果的水也一起放入。
7.將燉盅放入加有水的鍋內。
8.蓋上燉盅蓋及蒸鍋或是煮鍋的外蓋。 開火。
9.隔水燉1至2個小時即可。
10.出鍋前放少許鹽調味即可以趁熱食用。 這湯主要是甜味為主， 加鹽是為了更好的調出這湯的鮮味， 不必太多， 少少即可。 [1]
以上就是我為您介紹的這道無花果燉豬肺湯的做法， 只要您在百忙之中抽出一些時間學習一下它的做法，
