當你拖著疲憊的身體回到家， 如果有人已經做好了可口的飯菜在等你， 你肯定感到幸福。 但是如果沒有， 你是不是會自己去做呢？下面， 就先讓小編來教您如何做好蛋花菠菜粥。
1.大米提前一夜淘洗乾淨用水泡發。
2.煮鍋燒開一些水， 放泡好的大米煮粥。
3.同時菠菜洗淨後放入沸水鍋裡焯一下水去除部分草酸。
4.把焯好水的菠菜切成小段備用。
5.粥煮好後放入菠菜同煮2 分鐘。
6.放入適量鹽、少許胡椒粉和雞粉攪勻。
7.雞蛋打碗裡攪勻。
8.把蛋液淋入菠菜粥裡煮熟即可。
也許你在大酒店吃過蛋花菠菜粥， 也許你在大排檔也吃過。
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