黑芝麻蝴蝶花卷的做法

怎麼樣才算是做出健康的美食呢？我想至少得自己做。 下面， 就讓我來為大家介紹下有關黑芝麻蝴蝶花卷這道菜的做法。

1.將麵粉和水揉成光滑的麵團後， 蓋上保鮮膜發酵

2.發到2倍左右的大小

3.取出揉勻， 排出空氣， 擀成一張方形的面皮

4.在上面刷上一層薄油

5.均勻的撒上一層黑芝麻糖粉

6.由下往上卷起來， 封口收緊

7.均勻的切成小段

8.將2小面劑疊在一起

9.用筷子在中間壓出一個深槽， 花型就做好了

10.最後把做好的生坯放進蒸籠裡發酵15分鐘， 然後冷水入鍋， 中火蒸上15分鐘左右。 關火後3分鐘在揭開蓋子。

雖然黑芝麻蝴蝶花卷這道菜做起來很簡單， 但是從未做菜的你如果看不懂， 不妨請教下自己的長輩， 而在長輩的指導下， 你必然能夠完成得更好。