雪菜筍丁粥的做法

每次去朋友同事家做客的時候， 你都會發現， 他們都有一兩道拿手菜。 而每次輪到自己的時候， 卻捉襟見肘了。 這樣的你， 看起來是不是特別沒面子。 所以， 為了你的尊嚴， 現在就來跟我學一下雪菜筍丁粥的做法。

1.將大米淘洗乾淨， 用清水泡2個小時

2.12將泡好的米和水一起倒入鍋中， 並酌量加水， 並加入薑片和少油許熬粥

3.21筍去皮切丁焯水， 去掉多餘的草酸

4.另起炒鍋， 放少許油， 爆香蔥薑末， 放入洗淨的雪菜煸炒

5.接著將筍丁也倒進去一起煸炒香， 最後加少許鹽、雞精調味， 盛起

6.等粥熬粘稠後放入史雲生高湯，

7.最後盛入碗中， 放上事先炒好的雪菜筍丁， 淋上香油， 撒少許蔥花就可以了

雪菜筍丁粥的做法已然介紹完結， 但是每個人對於它的理解肯定不同， 所以做出來的味道也必然不一樣。 所以， 趕緊去試試， 看自己做出來的它究竟是什麼味兒的。