香煎茄味雞蛋米餅的做法

從小被寵愛到大的你， 肯定不會自己做菜。 而長大外出的你， 也想著自己做好一道菜。 雖然菜譜那麼多， 但是步驟方法卻那麼的短， 怎麼學你都做不好。 千萬別放棄， 因為今天小編就給你介紹一下關於香煎茄味雞蛋米餅的做法。

1.121用飯勺將米飯壓一下， 使其增加韌性， 壓得越粘口感越好。

2.212準備剩米飯一碗。

3.取適量米飯， 整成一個小團子。 揉得緊一些。

4.將雞蛋加入少許鹽、少許料酒打散。

5.將米飯小團子壓扁。

6.在雞蛋液中滾一圈， 時間不宜過久， 只要表面都沾上雞蛋液即可。

7.準備平底鍋， 加入適量食用油， 加熱。

8.將沾好雞蛋液的米餅放入油鍋中， 煎制。

9.煎至表面金黃色翻面。

10.煎好後出鍋裝盤， 撒上亨氏番茄醬即可。

世界那麼大， 餐館那麼多， 香煎茄味雞蛋米餅的味道自然也很多。 但是沒有一種味道， 能和你自己做出來的一樣， 所以趕緊嘗試下吧。