乳腺增生困擾無數女性,
據調查,
有70%—80%的女性有不同程度的乳腺增生。
防治乳腺增生,
除了藥物治療以外,
膳食調理也很重要。
平時可多吃些具有行氣通絡、化淤散結功效的食物,
如絲瓜、南瓜、茄子、橘餅、青皮、玫瑰花等。
尤其是絲瓜,
中醫認為絲瓜是甘涼之品,
入肺、肝兩經,
具有清熱化痰,
涼血解毒,
解暑除煩,
通經活絡的功效。
現代研究發現,
絲瓜中含有一種干擾素誘生劑,
可以在人體內催生干擾素,
因此具有很好的抗癌作用。
此外,
絲瓜還含有豐富的能防止皮膚老化的B族維生素和有增白皮膚作用的維生素C,
絲瓜炒蛋:絲瓜250克, 雞蛋2個, 大蔥適量。 將雞蛋加少許鹽攪打均勻;絲瓜去皮切塊;鍋內加油燒熱, 下蔥段, 放入絲瓜炒熟, 倒入蛋液翻炒, 加入鹽攪勻, 淋入香油即可。
燒絲瓜:絲瓜800克, 水發香菇50克, 薑片適量。 鍋內加油燒熱, 下薑片, 再加絲瓜片、香菇、料酒、鹽, 煮沸至香菇、絲瓜入味, 勾芡, 淋入麻油, 調勻即成。 此菜肴具有益氣血、通經絡的功效。