拇外翻人群的飲食保健相對比較簡單， 除了接受矯形手術的患者應該禁忌辛辣之外， 沒有太多食物上的忌諱， 但拇外翻患者在飲食上需要注意以下一些問題， 更有利於對抗疾病， 要增加多種維生素攝入， 如維生素A、B族維生素、維生素C和維生素D等， 那麼， 得了拇外翻吃什麼蔬菜好呢?
拇外翻宜吃維生素C含量高的食物， 韭菜建議可以適當食用， 宜吃肌腱等高纖維蛋白性的食物， 宜食牛奶蛋白質含量高， 能夠促進組織蛋白的合成， 牡蠣含有豐富的鋅元素， 能夠改善機體的免疫功能， 減少本病手術後感染炎症的可能。
拇外翻患者可以吃蘿蔔。 蘿蔔味甘、辛、性涼， 入肺、胃、肺、大腸經;可清熱生津、涼血止血、下氣寬中、消食化滯、開胃健脾、順氣化痰;主要用於腹脹停食、腹痛、咳嗽、痰多等症。 蘿蔔可以增強機體免疫功能：蘿蔔含豐富的維生素C和微量元素鋅， 有助於增強機體的免疫功能， 提高抗病能力;蘿蔔可以幫助消化：蘿蔔中的芥子油能促進胃腸蠕動， 增加食欲， 幫助消化。
拇外翻患者可以吃清淡飲食。 清淡飲食最能體現食物本來的味道， 最大程度地保存食物的營養成分。 並且因為沒有添加過多的糖分， 鹽分及脂肪是比較健康的飲食， 拇指外翻病人是可以食用的， 提議拇指外翻病人在飲食上注意食物搭配合理保證營養均恒。
