氣血不足的人不僅臉色差， 身體也很差。 人體氣血不足會影響臟器的正常工作。 中醫認為， 食療藥膳是調理人體氣血不足的好方法。 能補氣養血的藥材包括人參、當歸、大棗、阿膠、桂圓、山藥、靈芝、甘草等等。 治療氣血兩虛就要益氣養血， 日常生活要注意保持樂觀情緒， 養成良好的生活習慣， 經常鍛煉身體， 同時也可以通過飲食來益氣養血。 下面我們來詳細看下。
一、紅棗枸杞雞煲
材料：紅棗10顆， 枸杞子30g， 淨子雞500g， 生薑1塊， 料酒1大匙， 鹽適量
做法：
1、紅棗、生薑洗淨， 枸杞子浸軟， 生薑去皮切絲；
2、淨子雞、紅棗、枸杞子、薑絲一起放入鍋中加適量清水煮沸，
功效：中醫認為雞肉能溫中益氣、補虛填精， 而枸杞子能補氣明目， 這款藥膳也能有效益氣補血。
二、烏豆桂圓大棗湯
材料：烏豆50g， 桂圓肉15g， 大棗50g， 冰糖適量
做法：
1、烏豆浸軟洗淨， 桂圓肉、大棗分別洗淨；
2、全部洗好的材料放入砂鍋中， 加入適量清水， 小火慢煲3小時後放入冰糖， 拌勻即可。
功效：桂圓肉有補血的功效， 常吃能令人面色紅潤、氣血暢通；本湯有益氣補血的功效， 適合氣血虧虛的患者。
三、當歸生薑羊肉湯
材料：羊肉200g， 白蘿蔔1根， 當歸適量， 生薑1塊， 枸杞子少許， 鹽適量， 胡椒粉少許， 料酒1小匙
做法：
1、羊肉切小塊， 當歸洗淨切片， 生薑、白蘿蔔洗淨去皮切片，
2、羊肉大火煮去血水， 撈出洗淨待用；
3、準備好的材料都放入燉盅內， 加適量清水， 放料酒， 加蓋隔水大火燉兩三小時， 加鹽、胡椒粉調味即可。
功效：當歸是補血活血的常用藥， 仰頭能滋陰補虛， 生薑活血化瘀， 加上這些材料的藥膳可益氣養血、補益虛損。
