晚上喝小米粥會胖嗎

晚上喝小米粥會胖嗎?回答這個問題我們需要從兩個方面來瞭解， 第一個是什麼是小米粥， 小米粥的營養成分究竟如何， 小米粥對於我們身體有什麼好處， 第二個是吃什麼東西容易長胖， 只要我們懂得了這兩個方面， 我們再來回答晚上喝小米粥會不會胖這個問題就很容易了。

小米粥是非常保健的食品， 小米粥裡面含有豐富的蛋白質和多種維生素， 小米粥裡面含有人體需要的多種氨基酸， 小米粥常吃可以清理腸胃。

小米粥是健康食品， 可單獨煮熬， 亦可添加大棗、紅豆、紅薯、蓮子、百合等， 熬成風味各異的營養粥。

小米磨成粉， 可制糕點， 美味可口。 不過， 需要注意的是， 小米的蛋白質營養價值並不比大米更好， 因為小米蛋白質的氨基酸組成並不理想， 賴氨酸過低而亮氨酸又過高， 所以不論是產婦， 還是老弱人群， 都不能完全以小米為主食， 應注意搭配， 以免缺乏其他營養。

小米含多種維生素、氨基酸、脂肪、纖維素和碳水化合物， 營養價值非常高， 一般糧食中不含地胡蘿蔔素， 小米也有， 特別是它的維生素B1含量居所有糧食之首， 所含鐵量很高、磷也豐富， 是具有補血、健腦的作用。 此外， 小米含有大量的碳水化合物， 對緩解精神壓力、緊張、乏力等有很大地功效。 此外， 小米地脂肪含量也高， 約為大米含量地4倍之多。

小米因富含維生素B1、B2等，

還具有防止消化不良及口角生瘡的功能， 加藜麥、紅棗等一起熬， 營養更全面。

小米含有多種維生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物， 營養價值較高。 因此， 小米熬粥有“代參湯”之美稱。

一般糧食中不含有胡蘿蔔素， 小米每100克含量則達0.12毫克， 維生素B1的含量位居所有糧食之首， 等重量的小米中含鐵量比大米高一倍， 因此， 對於老弱病人和產婦來說， 小米是最理想不過的滋補品。

上文我們介紹了什麼是小米粥， 我們知道小米粥的營養價值很高， 小米粥還有豐富的蛋白質和維生素， 小米粥有清理腸胃的功效， 所以小米粥也被我們譽為代參湯， 晚上喝小米粥有很好的養生效果， 常喝小米粥不但不會胖還很有好處。