1草莓
像草莓這樣的漿果類水果中含有的多酚物質， 對於促使黑色素生成的酪氨酸酶具有抑制作用。 並且， 由於照射紫外線產生的活性氧破壞細胞膜細胞內的DNA， 將脂質變為過氧化脂質， 這是導致血液粘稠的原因。 而漿果類水果中還有的酪氨酸酶對於抑制過氧化脂質的生成， 防止血液粘稠具有重要作用。
2蘋果
蘋果皮中含有豐富的“蘋果多酚”。 其中含有綠酸、兒茶素、花青素等， 具有強大的抗氧化作用。 利用“蘋果多酚”的抗氧化作用對抗紫外線照射後產生的活性氧的危害，
3番茄
番茄中含有的豐富的番茄紅素不僅有抗氧化作用， 對於紫外線引起的色斑和皮膚粗糙也有一定作用。 據日本可果美株式會社的研究表明， 番茄紅素能在皮膚中被保留， 而發揮功效。 可謂是“可以吃的防曬霜”啊。 用油加熱能提高番茄紅素的吸收效率， 因此建議在已經煮熟的番茄汁、番茄罐頭里加一些橄欖油哦。
4西印度櫻桃汁
西印度櫻桃所含有的維生素C是檸檬的17倍。 不僅如此， 她還含有花青素， 在維生素C一起， 為去除活性氧提供雙重武器。 然而由於維生素C和花青素均不能在體內保留， 所以要經常補充哦！
5咖啡
咖啡中含有豐富的綠原酸和丹寧酸等多酚類物質。
馬上就要進入紫外線強烈的春夏季了， 對抗紫外線， 現在就行動起來吧！多吃這些有對抗紫外線功效的食物， 把紫外線的傷害降到最小。
