對於很多的貧血患者來說， 如果能夠在飲食當中多補充一些含鐵的食物， 會對自己的貧血病情有很大的幫助。 那麼， 貧血患者如何合理的搭配自己的飲食呢?如果您不知道科學的搭配方法的話， 下面的文章您一定不能錯過。
鐵是組成紅血球中血紅蛋白的重要成分,紅血球攜帶氧氣及二氧化碳的功能是依靠鐵來晚成的,所以,食物中若長期缺鐵就會引起貧血。 預防貧血的朋友不要錯過了,鐵的來源廣泛,瘦肉、蛋黃、魚類、母乳等都含有豐富的鐵。 植物性食品中,大棗、都類、硬果類、山楂、核桃、草莓等含鐵較多。
預防貧血,記住了,銅很關鍵哦。 它是人體必需的微量元素,它在人體內主要以銅酶的形式參與機體一系列複雜的生化過程。 它參與血細胞中銅蛋白的組成,與微量元素鐵有相互依賴的關係,是體內鐵元素吸收、利用、運轉及紅細胞生成等生理代謝的催化劑。 此外,銅還參與造血和鐵的代謝過程,如果缺少它,就會導致造血機能發生障礙。 這時,即使機體內有充足的鐵,也會引起貧血。 因此,要多吃含銅豐富的食物,如魚、蛋黃、豆類、核桃、花生、葵花子、芝麻、蘑菇、菠菜、杏仁、茄子、稻米、小麥、牛奶等。
葉酸、維生素B12及維生素C雖然不是構成血細胞的成分,但血細胞離開這些物質就不能成熟,缺少這些維生素也會影響造血,甚至引起貧血。
在各種植物營養當中， 礦物質鐵元素和葉酸、維生素等營養都可以幫助貧血患者改善自己的體質， 加快紅細胞的造血能力。 只要大家在一日三餐當中， 合理的攝取富含這些營養的食物， 很可能會改善自己的病情， 讓身體獲得痊癒。
