海帶有什麼營養價值呢

我們對於海帶並不陌生， 我們都知道海帶， 當然它經常的出現在我們的餐桌上， 可以做主菜， 也能夠做配菜， 很多人都把海帶和排骨一起煮， 當然韓國人還會吃海帶湯， 味道都特別好， 也特別的鮮， 但是我們在平時吃海帶的時候也要注意一些事情， 那麼海帶有什麼營養價值呢？我們一起來瞭解下吧！

1、海帶含有豐富的碳水化合物、較少的蛋白質和脂肪。

2、海帶與菠菜、油菜相比， 除含維生素C外， 其粗蛋白、糖、鈣、鐵的含量均高出幾倍至幾十倍。

3、海帶是一種含碘量很高的海藻。 養殖海帶一般含碘3%～5%， 多的可達7%～10%。

吃海帶的好處

1、抑制腫瘤

熱水提取物對於體外的人體KB癌細胞有明顯的細胞毒作用， 對S180腫瘤有明顯的抑制作用， 而且海帶還富含抗癌明星_硒， 具有防癌的作用。

2、提高免疫力

海帶能提高機體的體液免疫， 促進機體的細胞免疫， 調節免疫力的食物還有很多， 香菇就是其中之一。

3、降糖

海帶中含有60%的岩藻多糖， 是極好的食物纖維， 糖尿病患者食用後， 能延緩胃排空和食物通過小腸的時間， 如此， 即使在胰島素分泌量減少的情況下， 血糖含量也不會上升， 而達到治療糖尿病的目的。

對於海帶有什麼營養價值我們現在有了很深的瞭解， 原來海帶還有一些我們不知道的作用和功效， 很多時候我們都會選擇吃些海帶來補充體內的物質，