許多人都知道糖尿病患者在飲食方面有著嚴格的控制。 那麼在日常的飲食方面有什麼特殊的技巧呢?下面給大家介紹糖尿病患者的飲食小技巧， 供大家參考。
定時定量和化整為零
定時定量是指正餐。 正常人推薦一日三餐， 規律進食， 每頓飯進食量基本保持平穩。 這樣做的目的是為了與降糖藥更好的匹配， 不至於出現血糖忽高忽低的狀況。
化整為零是指零食。 在血糖控制良好的情況下， 我們可以允許病人吃水果， 以補充維生素。 但吃法與正常人不同， 一般不要飯後立即進食。 可以選擇飯後2小時食用水果。
吃綠不吃紅
食物太多， 很多病人不能確定哪個我是該吃的， 哪個是不該吃的。 一般綠色的， 多是含有葉綠素的植物， 如：青菜。 而紅色的含糖相對較高， 不宜食用。 如吃同樣重量的黃瓜和番茄， 番茄可以明顯升糖。 所以， 在不能確定的情況下， ‘綠色’的一般比較保險。
吃幹不吃稀
我們主張糖尿病人儘量吃‘幹’的。 比如：饅頭、米飯、餅。 而不要吃麵糊糊、粥/泡飯、面片湯、麵條等。
有病人的錯誤做法是：不吃白米粥， 而吃雜糧粥。 我們強調的是‘粥’， 而不是粗糧細糧。 道理就是越稀的飲食， 經過烹飪的時間越長， 食物越軟越爛， 意味著越好消化，
吃硬不吃軟
同樣是幹的， 我們更推薦‘硬一點’而不是‘軟一點’。 道理與上面相同。
