雞蛋炸醬的做法

有些人經常說自己會做菜， 其實擅長做泡面。 大家為了避免這種情況， 現在小編給大家介紹雞蛋炸醬， 趕緊學習一下吧。

1.12準備材料， 豆瓣醬、雞蛋、蔥。

2.21將雞蛋打在碗中。

3.雞蛋液攪拌均勻， 取一個小碗， 取適量豆瓣醬和水放碗中。

4.炒鍋裡倒油， 待油五成熱時倒入打散的蛋液。

5.蛋液倒入鍋中後， 開小火， 用筷子不停的畫圈攪拌。

6.如圖這樣， 將雞蛋炒散成雞蛋花。

7.將豆瓣醬和水攪拌均勻， 倒入炒散的雞蛋裡。

8.小火熬煮， 因為醬鹹， 沒放太多， 喜歡顏色重的可以加少許老抽和生抽提色。

9.小火煮至湯汁收稠， 撒蔥花， 加少許糖調味即可。

現如今很多做父母怕孩子不會自己弄吃呢？這是一個現實問題， 而這個問題需要你自己來解決。 今天， 得知雞蛋炸醬全部做法的你， 可以真正改變自己了。