胃炎在當今社會是最為常見的一種頑固性疾病， 它的發病率高並且復發性強， 因此人們對其是厭惡至極， 但是如果不幸患上此病我們必須從生活中對其加以治療。 因為當今社會飛速發展， 人們不注意自己的飲食， 從而導致胃病的高發率。 這也提示我們胃炎要生活中的飲食習慣中加以治療和改善。 下面就跟著我們一起去學習一下食物療法吧。
1、多吃蔬菜水果
在日常生活中， 患有胃炎的人群一定要胃炎應該多吃水果蔬菜， 但是一定要注意在吃之前徹底洗淨， 避免殘留農藥對胃部造成刺激，
2、多喝牛奶
牛奶富含蛋白質， 呈弱鹼性， 進入胃中不僅可以中和胃酸， 而且可以在胃的糜爛面或潰瘍面上形成一層保護膜。 總的來說牛奶對胃是有保護作用的。 但單純飲用牛奶作用不大， 應加上澱粉類食物， 因為進食後1小時左右胃酸分泌達到高峰， 正常胃排空的時間約為2小時， 胃酸可以和食物充分融合。 單純喝牛奶， 過了半小時， 牛奶就已經消化吸收， 已經排到小腸， 而胃裡產生的胃酸來不及與牛奶中和， 就只能“自己消化自己”，
3、適量攝入鹼性食物
很多患有胃炎的人群經常會因為胃酸分泌過多從而導致出現反胃、燒心等不適的症狀， 專家提醒， 但出現胃酸過量分泌的時候不妨適量的吃點鹼性的食物， 比如像牛奶、豆漿、饅頭或麵包等， 這些食物都能夠幫助我們有效的中和胃酸。 而當胃酸分泌減少的情況下， 這個時候患者可以食用濃縮的肉湯、雞湯、帶酸味的水果或果汁， 以此來刺激胃液的分泌， 從而起到促進消化的作用。 在日常生活中還要注意， 應該多吃些具有健胃功效的食物， 比如像乳酪、牛蒡、木瓜、木耳等食物。
4、多喝湯水
在胃炎吃什麼食物好的問題上， 湯水等也是必不可少的， 其實比較養胃的東西首選不是粥， 而是湯， 而且湯還不能是肉湯。 這是由於肉湯中含有大量的酸性物質， 對胃粘膜會有一定的刺激作用， 因此最好是多喝菜湯。 比如像什麼菠菜、粉絲、雞蛋能上的都上， 再加點雞精調味， 不但美味而且還十分的養胃。
食療胃炎疾病的小配方
1、冬蟲夏草湯
研究發現冬蟲夏草能夠明顯改善胃炎導致的失眠、睡眠品質下降的症狀。 並且， 冬蟲夏草對人體免疫系統功能的調節作用， 能夠幫助胃炎患者提高自身的免疫力， 殺滅病菌、抵抗病菌的入侵。 配方：選用天然含蟲草素較多的福臨門冬蟲夏草， 粉碎後服用，
2、蓮子粥
蓮子50克， 糯米50克， 紅糖一匙。 蓮子用開水泡脹， 削皮去心， 倒入鍋內， 加水， 小火先煮半小時備用。 再將糯米洗淨倒入鍋內， 加水， 旺火10分鐘後倒入蓮肉及湯， 加糖， 改用小火燉半小時即可。 作早餐或下午當點心吃。 有補中燥濕、健脾暖胃、止瀉斂汗、安神固精之效。 適合於胃寒怕冷， 遇冷則瀉， 睡眠不佳的患者。
3、人參煨豬肚
豬肚1個， 人參15克， 乾薑6克， 蔥白7根， 糯米150克。 將豬肚洗淨， 蔥折去須切段， 糯米洗淨， 一起放入豬肚內， 用線縫合。 沙鍋內加水， 將豬肚放入鍋內， 先用武火燒沸， 撇去湯麵上的浮泡， 改用文火煮至極爛熟。 空腹溫食。 具有治療胃虛寒症， 胃脘冷痛， 食欲不振，
4、桂圓石斛湯
桂圓5-10個， 石斛10克， 白糖少許。 桂圓去殼， 同石斛一起放鍋中， 加水， 加白糖， 小火燒沸一刻鐘即可， 不可久煮。 作點心吃， 具有補脾健胃、補心益智、除煩熱的功能。 胃熱重出現舌苔黃者， 可加入洗淨的竹菇6克同煮。
大家都知道食療在中醫治療法中是非常有效的， 俗話說是藥三分毒， 但食療是絕對沒有任何危害人的身體的物質， 所以堅持食療不僅可以治病沒病也可以強身健體。 上面的幾種食用物質都是具有很好的營養價值的。
所以大家可以根據以上的幾種食物療法進行嘗試食用， 這樣的食療對於有病的治病， 沒有病可以加以預防， 另外長期食用還可以曾強體質健康。 真心的希望我們的方法能幫助大家， 衷心的祝福大家早日康復。
衷心的祝福大家早日康復。