我平時不怎麼會做飯， 孩子要吃排骨冬瓜怎麼做好吃啊， 我聽朋友說她經常在家裡做排骨冬瓜湯， 她的家人都喜歡喝， 我也想給家人露一手， 讓他們都誇誇我， 我就和朋友開始學習做排骨冬瓜湯， 看著容易做起來難， 對我這樣從來沒有做過飯的人真是太難了。 但是我還是堅持學會了， 下面就把做法告訴大家。
排骨冬瓜湯是家常湯品之一， 取料簡單， 口味鮮美， 此湯含有豐富的營養成分， 老幼皆宜。 食材主料排骨250g冬瓜200g輔料鹽適量大料適量薑適量枸杞適量料酒適量香菜10g步驟1.冬瓜切成片。 2.排骨洗淨血水後，
小貼士要在湯快做好時放鹽， 這樣鹽的味道不會壓住冬瓜和排骨的香味。
溫馨提示：1、煮小排骨可加1-2滴白醋， 促使鈣質釋出， 令湯汁更為滋補。 2、用電鍋蒸煮， 湯汁較清澈， 在夏天食用更合適。 冬瓜性涼而味甘， 能消熱解毒、利尿消腫， 止渴除煩， 對痰積、痘瘡腫痛、口渴不止、煩躁、痔瘡便血、腳氣浮腫、小便不利、暑熱難消等現象有效。 【營養價值】排骨 - 豬排骨除含蛋白、脂肪、維生素外， 還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等， 可為幼兒和老人提供鈣質。 冬瓜 - 冬瓜是營養價值很高的蔬菜。
以上就是我要和大家分享的排骨冬瓜怎麼好吃做法是什麼的內容， 我家人看見我端上桌我精心做的排骨冬瓜湯的時候， 都是一臉不敢相信的樣子， 嘗過之後就說特別的好吃， 我當時心裡真的好高興啊， 冬瓜湯不僅暖了家人的胃， 更暖了家人的心， 看見他們一臉幸福的樣子， 我也好幸福啊。
