說到海帶絲， 很多的人一定是不陌生的。 因為海帶絲的做法有很多， 不論是在家裡還是飯店都是可以見到以海帶絲為原材料的食物。 而說到海帶絲酥餅可能很多的人吃過， 並且覺得味道還比較不錯， 但是說到做法很多的人就是不知道了。 既然想吃第二次， 那下面學習下海帶絲酥餅怎麼做?
1.制酥：取60克麵粉放入耐熱的碗中， 油倒入鍋加熱到冒煙， 端離爐火， 慢慢倒入麵粉中迅速攪拌均勻， 即是油酥
2.海帶絲放入碗中泡發至軟
3.麵粉用冷水和成麵團， 搓揉至表面發光， 餳15分鐘
4.醒好的麵團， 分劑子， 擀成面皮
5.撒上少許鹽、五香粉， 用擀麵杖擀一下壓實， 刷上油酥
6.再撒上泡發好的海帶絲， 卷起， 切開後卷成團狀， 卷時要用右手指微微往長扯， 壓實擀開
7.放煎鍋中， 烙至兩面金黃即可。
由於海草場水沃浪輕， 浮游生物多， 適宜小蝦、小魚生長、繁殖。 大葉藻、蝦形藻是建築業用作保溫、隔音的好材料。
抗癌藥理
海草中所含的藻膠酸能與實驗小鼠體內的放射性物質鍶、鎘結合， 成為不溶解的化合物， 有預防白血病的作用。 本品所含多糖對胃癌細胞有抑制作用。
抗癌應用
1. 治療腮腺混合瘤 海草15g， 水煎服， 每日1劑， 可連服6個月。 《抗癌食物中藥》
2. 治療胃癌 海草、靈芝、薏苡仁、海藻、半枝蓮、天門冬、夏枯草、白僵蠶、仙鶴草、當歸各20g， 蟾皮、天龍各5g， 九香蟲、姜半夏各10g，
海草根系發達， 有利於抵禦風浪對近岸底質的侵蝕， 對海洋底棲生物具有保護作用。 同時， 通過光合作用， 它能吸收二氧化碳， 釋放氧氣溶 於水體， 對溶解氧起到補充作用， 改善漁業環境。
關於海帶絲酥餅怎麼做， 一開始不知道的朋友們這下也一定的認真瞭解後學習到。 其實在生活中很多的食物都是很簡單的製作步驟的， 只是說很多的人並沒有過多的關注。 不過這下好了大家可以好好的學習下， 也能很好的滿足下自己的胃。
