紅豆薏米水的做法

紅豆薏米水的營養價值是很高的， 它是用薏米還有紅豆一起熬製成的。 紅豆的做法是有很多種， 都是根據不同人的人的喜好， 把它使用在一些食物裡面， 不過在使用之前先要去瞭解一下和紅豆相斥的一些食物， 因為如果你把兩者相克的食物放在一起烹調的話， 食用會對身體造成一定的傷害。

薏米是屬於粗糧類的食物， 食用它可以幫助我們排除身體中的毒素， 還可以幫助我們增加體力。 它的做法也是有很多種的， 一般的使用都是把它和一些食物放在一起進行熬製成粥的成品。 這樣可以吸收到營養。

那麼紅豆薏米水的做法是什麼呢?

紅豆薏米水可以消腫祛濕， 紅豆熱量低， 富含維生素E及鉀、鎂、磷、鋅、硒等活性成分， 養血益氣， 古籍說紅豆“多食令人瘦”;薏米也有美白、清熱排毒的功效。 經常吃肯定對女生很好。 不過薏米性微寒， 體質偏寒的MM可以不加薏米或少加薏米， 可以加小米、桂圓、紅棗一起煮。

材料:薏米適量、紅豆適量

做法

1：薏米， 紅豆洗淨， 浸泡24小時， 或過夜， 放入煮鍋中， 倒入足夠水(和平時做粥時的水量相當)

2：開火煮至鍋中水沸開後， 關火燜一小時

3：再開火， 煮至鍋中水再沸後， 關火， 將湯濾出當水喝， 紅豆和薏米當飯或粥吃

注意：在熬薏米紅豆粥的時候， 千萬不能加大米進去!因為大米長在水裡， 含有濕氣， 濕性黏稠，

所以大米一熬就稠了。 紅豆和薏米都是祛濕的， 本身不含濕， 所以它們怎麼熬都不稠， 湯很清。 中醫恰恰是利用了它這種清的性質， 來把人體的濕給除掉， 一旦加進去大米， 就等於加進去了濕氣， 所以整個粥就稠了。 雖然味道可能更好了， 但對於養生來說並非好事， 就因為那一把大米， 所有的紅豆、薏米就都白費了， 功效全無。 "

赤小豆， 又名紅小豆、朱小豆、赤豆、紅豆等。 赤小豆富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維和鈣、磷、鐵、銅等礦物質， 並含有維生素Bi、維生素B2、煙酸等營養成分。

上面介紹了紅豆薏米水的做法， 它的主要材料就是紅豆和薏米， 那麼使用這樣的成品就可以吸收到這兩者食物的營養價值。 紅豆薏米水可以幫助我們起到美容的功效，

對於女性們來說是一個不錯的選擇。 還有對於一些氣血虛弱的人來說食用對補氣方面是非常有益的。