豇豆幹紅燒肉的做法

吃對於一個人來說， 是非常重要的， 因為它直接決定著我們的健康。 如果你足夠細心， 就會發現那些經常在外面吃飯的人身上總有點毛病。 而為了避免這種情況發生在自己身上， 你儘量做到在家吃飯。 當然如果你在做菜方面感到為難， 不如就跟著小編先來學一下如何做好豇豆幹紅燒肉。

1.將豇豆幹用水泡發

2.泡好的豇豆幹用剪刀剪成4-5釐米長的段

3.五花肉冷水下鍋氽熟

4.氽熟撈出後切成塊狀

5.鍋內倒油後放入冰糖熬糖色， 熬至冒泡即可

6.將切好的五花肉塊放入鍋中

7.快速翻炒至肉身沾上糖色

8.將八角蔥花山楂放入再次快速翻炒

9.將入醬油和料酒翻炒

10.再加入豇豆幹翻炒

11.加水漫過食材， 大火煮滾

12.改小火慢煮至湯汁收幹

13.收好湯汁出鍋裝盤即可

您只要按照小編的介紹， 準備好要用的食材， 按照步驟一一開始， 相信美味的豇豆幹紅燒肉一定會出自您的手筆哦。