維生素A飲食菜單
胡蘿蔔泥(適合6個月以上的寶貝)
原料：胡蘿蔔75克， 蘋果50克， 白糖少許。
做法：胡蘿蔔洗淨去心、剁為泥;將蘋果洗淨、去皮切碎;將胡蘿蔔放入沸水中煮約1分鐘， 碾細後改文火煨煮;將碎蘋果倒入胡蘿蔔泥中， 共煮至爛熟， 加入少許白糖即成。
番茄魚糊(適合6個月以上的寶貝)
原料：三文魚100克， 番茄70克， 湯水及鹽少許。
做法：先將魚肉去皮， 切成碎末;再將番茄用開水燙一下， 除去外皮， 切成碎末;將準備好的含奶的湯水倒入鍋裡， 加入魚肉後稍煮一會， 再加入切碎的番茄、鹽， 用小火一直煮至糊狀即成。
蛋黃棗泥(適合6個月以上寶寶)
原料：紅棗100克， 雞蛋1個。
做法：紅棗洗淨煮20分鐘至熟， 去皮、去核後剔出紅棗肉;雞蛋煮熟取出蛋黃， 用勺背壓成泥狀， 加入紅棗肉攪拌即可。
豬肝蔬菜糊(適合8個月以上的寶貝)
原料：豬肝25克， 胡蘿蔔、番茄、菠菜葉各10克， 鹽2克、肉湯適量。
做法：將豬肝洗淨， 去筋膜後絞為漿汁;胡蘿蔔洗淨、去心、切碎;番茄在燒開的水中略燙， 撈出去皮、切碎;將準備好的原料一起放入肉湯中煮沸， 稍稍加一點鹽調味， 攪勻即可。
南瓜餅(適合12個月以上的寶貝)
原料：南瓜泥20克， 麵粉30克， 黃油10克， 白糖適量。
做法：南瓜泥、麵粉、白糖適量攪拌， 做成南瓜餅坯;在餅坯表面沾上一層麵粉， 防止維生素流失;在平底鍋放入黃油， 加熱後將餅坯放入煎熟即可。
