蝦皮含有非常的營養， 這是大家都知道的一個事情， 蝦皮中含有豐富的磷、鐵等元素， 能夠促進人們的生長， 因此對於人們的健康有著非常多的好處， 特別是對於缺鈣的人而言這是非常好的補鈣產品， 大人小孩都非常的適合。 蝦皮除了可以做湯外， 還有許多種的做法， 因此受到了許多人的歡迎， 下面我們就來說說蝦皮怎麼做著吃比較好。
清洗蝦皮
蝦皮買回來以後， 放在陰涼乾燥的地方保存。 食用前一定要用清水浸泡10-15分鐘， 去除上面的化學殘留物和去除一部分的鹹味， 最好在挑揀一下裡面的雜物，
蝦皮蒸包子
洗乾淨的蝦皮， 蒸包子非常的鮮美。 可以做成韭菜雞蛋蝦皮餡， 西葫蘆雞蛋蝦皮餡， 胡蘿蔔蝦皮韭菜餡...小編覺得蝦皮還是很百搭的， 只要是你喜歡的蔬菜都可以跟蝦皮拌餡兒用哦。
蝦皮煮粥
大家喜歡吃海鮮粥， 但是一般家裡都不會天天備著大蝦， 蛤蜊， 螃蟹這些海鮮。 小小的蝦皮在這個時候就排上了用場， 大米粥和蝦皮一同煲粥， 熟了之後撒些鹽， 放些蔥花， 簡單的做法， 同樣的美味。
蝦皮烙餅
雞蛋餅的做法花樣百出， 蔥花兒味的， 韭菜味的， 西葫蘆味的...數不勝數。 在烙雞蛋餅的時候， 撒進去少許的蝦皮， 味道也是很好的， 而且營養更加豐富,全面了。
蝦皮煮湯
每次吃早點的時候都喜歡要一份包子和一碗三鮮湯。 小小的蝦皮， 和紫菜雞蛋混合在一起， 鮮美無比。 同樣好喝的蝦皮湯， 還有冬瓜蝦皮湯， 海帶蝦皮湯， 豆腐蝦皮湯.在做湯的時候， 加入點香菜， 更加香味撲鼻哦。
烤蝦皮
如果嫌用蝦皮做菜太麻煩， 就把蝦皮洗乾淨之後， 烤幹， 碾成蝦皮末兒， 每次做菜的時候， 拌餡兒的時候， 把它當味精用， 提鮮的效果一級棒， 而且還比味精更健康！
蝦皮怎麼做著吃味道好， 看看上面的介紹就知道了怎麼樣才能讓自己做出非常好吃的食物了， 在我們的周圍經常會看到許多人非常的喜歡吃蝦皮， 這是因為蝦皮對於人們的健康有好處， 但是有的人對蝦皮過敏， 因此在食用的時候要注意， 如果過敏嚴重的話，
