冬天是最容易發胖的季節。 由於天氣寒冷， 不想運動不想節食的你， 很容易一不小心就長了贅肉。 小編在此專門搜羅了一系列營養均衡的冬季減肥食譜， 能讓你既暖身又瘦身， 想在明年開春前自信地show出苗條身材的， 趕緊來看看哦。
現代科學表明， 人體在生物鐘的支配下， 其胖瘦程度在一年四季中是有季節變化的， 呈“冬胖夏瘦”的規律。 也就是說， 人體冬季脂肪合成代謝的速度要快于平時的2-4倍， 而脂肪分解代謝的速度要低於平時的10%。 因此， 冬天減肥是肥胖人士減肥降脂的關鍵時機， 冬天減肥刻不容緩。
食譜一 奶香蔬菜
材料： 牛奶-240㏄， 鮮奶油-少許， 乳酪絲-少許， 青花椰菜-100公克。
做法：
1.將青花椰菜燙熟， 用冷水沖， 瀝幹後備用。
2.用牛奶、橄欖油、鮮奶油、乳酪絲下鍋伴炒至濃稠狀。
3.將煮好的青花椰菜與做法2快速拌炒一下即可。
這道菜式提供熱量大概188大卡， 蛋白質-8公克， 脂肪-12公克， 碳水化合物-12公克， 絕對是營養豐富又瘦身的美味食譜。
食譜二 蘋果通心粉
主材料：通心粉1小袋， 蘋果1個， 瘦豬肉150克。
輔料：洋蔥1頭， 胡蘿蔔半根， 西蘭花少量， 油2茶匙， 鹽、味精、番茄醬、糖少許。
做法：
1.通心粉先煮熟， 過冷水， 瀝幹水後備用。
2.蘋果洗淨、切粒， 用鹽水泡過、撈起， 備用。
3.胡蘿蔔切丁， 與西蘭花一塊燙熟， 瘦肉剁碎。
4.起油鍋加入洋蔥略炒， 再加入肉末炒熟， 加入以上材料，
這道菜符合營養專家們一直推崇的主蔬合一原則， 不僅營養更全面， 符合瘦身原則， 而且口味也很特別。
食譜三 山楂荷葉茶
材料：生山楂10克， 幹荷葉60克， 陳皮5克， 茶葉5克。
做法：一起沖泡10分鐘即可。
服法：每日1劑， 數次沖泡飲用。
冬季泡個什麼茶喝喝好呢？不用猶豫了， 就這個山楂荷葉茶吧， 既能減肥瘦身， 又降脂利尿。 常服， 會獲得良好的瘦身效果。
食譜四 琵琶豆腐
材料：南豆腐150克， 瘦豬肉末100克， 雞蛋2個， 澱粉、鹽水、料酒、胡椒粉、味精、蔥、薑各適量， 火腿絲、水發冬菇絲少許， 紅葡萄酒100克， 高湯500克。
做法：
1.將豆腐在沸水中焯後搗成泥， 與肉末、蛋汁、澱粉、鹽水、料酒、胡椒粉、味精攪打至粘稠。
2.放入蔥、姜、水攪勻， 再放入少許香油拌勻。
3.用10個羹匙，
4.高湯燒沸， 放入紅葡萄酒， 再沸時澆在琵琶豆腐上即成。
這個看起來很複雜， 其實做起來不難， 相信它的味道和效果會吸引你一次有一次地做的， 有空可以嘗試下哦！
食譜五 生薑烤蝦
材料：鮮蝦6只、生薑末1茶匙、料酒2茶匙、醬油1茶匙、芝麻油1勺、鹽少許。
做法：
1.將鮮蝦的殼去掉後， 在背上淺淺割一刀後， 放到碗中， 用鹽和生薑末醃一下。
2.用芝麻油熱鍋， 倒入鮮蝦， 用中火烤一下， 然後加入料酒和醬油調味即可。
別奇怪， 這的確是一道減肥食譜！蝦的營養很好， 很適合減肥的時候吃！加上生薑可以驅寒， 令你不用再依靠那麼多其他食物來維持身體的能量供應。
一年四季都可以減肥， 但是把握冬天尤為重要， 其原因除了開始時討論的冬天容易發胖的原因之外， 冬天也是減肥效果最佳的季節！
