天不亮就起床, 隨著洶湧的人流去擠公車、地鐵, 到了工作單位爭分奪秒幹活, 中午就一份速食了事, 晚上還要經常加班……這打仗一般的生活首先讓人的腸胃付出了代價--很多白領都有泛酸、打嗝、腹脹等毛病, 由於不善調理, 再胡吃海塞, 胃病往往越來越重。
很多上班族早上為了趕時間, 麵包從冰箱裡拿出來連烤都不烤就往嘴裡送。 營養師說, 麵包片、饅頭片等主食都是碳水化合物, 這樣吃下去, 往往會刺激胃酸分泌, 加重泛酸;但是如果把麵包片、饅頭片烤一烤再吃, 就能起到“養胃”的作用。 這是因為,
此外, 專家提醒大家注意的是, 首先烤的火候要注意, 烤至橘紅或金黃色即可, 不要烤糊了, 否則吃下去弊大於利;其次, 胃腸不好的人, 烤麵包片、烤饅頭片都不宜吃得過多, 每次1-2片即可;再次, 烤麵包片、烤饅頭片未必要趁熱吃, 稍晾一下也可以;最後, 這種食療方法僅適用於較輕的胃病, 如慢性淺表性胃炎, 如果到了萎縮性胃炎的地步, 就得上醫院看醫生, 而不能依靠這種辦法了
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