炎熱夏季， 人們容易口渴。 有的人等到口渴才想起喝水， 有的人不喝水則已， 一喝水就猛灌， 就像牛喝水一樣， 一是喝的快， 咽水發出“咕咚、咕咚”的響聲；二是喝得多， 一會兒的功夫就能喝下“一桶”。 對此， 保健專家日前提醒， “牛飲”喝水法後患無窮， 嚴重時可造成水中毒。
水是人體很重要的一種物質， 約占體重的65%~70%,兒童與成人相比體內水量更多些。 水可以自由出入人體細胞膜， 在人體內維持著各種水、電解質的平衡， 只有它保持穩定、平衡， 各種生命代謝活動才能順利進行。 一旦過多或過少， 可能導致水、電解質紊亂從而出現一系列的病症。
大汗之後， 汗液中的鈉鹽等隨汗液丟失很多， 如果此時大量飲水而又沒有適當補充鹽分等， 血液被大量的水稀釋， 滲透壓降低， 水就會通過細胞膜滲入細胞內， 致使細胞水腫而發生水中毒。
水中毒對人體損害很大， 特別是對大腦細胞的損害較重， 因為腦組織固定在堅硬的顱骨內， 一旦腦細胞水腫， 顱內壓力會增高， 因此出現一系列的神經刺激症狀， 如頭痛、嘔吐、嗜睡、呼吸及心跳減慢， 嚴重者還會產生昏迷、抽搐甚至危害生命。
時下， 飲水有利於健康的文章常見於報刊， 所謂的“飲水療法”大行其道。 諸如飲水可以排毒， 可以減肥， 可以美容， 可以防暑， 可以降壓， 可以洗腎……這樣的宣傳報導、商業廣告俯拾皆是，
殊不知， 凡事皆有度， 過猶不及， 喝水多了也是害。 每個人都要掌握自己的應飲量。 保健專家表示， 夏天需要多喝水， 一般每天喝四杯水。 早晨晨起時喝一杯， 以洗腸子、利大便；中午喝一杯以緩降血壓；傍晚喝一杯以沖洗膀胱、清利小便；晚上睡前半小時喝一杯， 有利於養心安神。 如果活動量大， 可適當加飲。 總之， 喝水既要少量多次， 又要“收支平衡”， 丟失多少補給多少。
水中毒現象在夏季最容易出現， 健康的人除了掌控自己的飲水量以外， 還要瞭解點水中毒救治常識。 一旦發現有人水中毒， 對輕型患者， 要在短時期減少患者的水攝入量，
