相信很多人都知道女人一旦懷孕， 在飲食上的忌諱就非常多,不能吃生冷、刺激食品、熱性水果、膨化食品等都被列入孕婦飲食黑名單中。 大家都知道孕婦應該多食用新鮮果蔬， 可是在水果中， 也有很多孕婦不宜食用的水果， 例如：荔枝、龍眼、榴槤等。
青棗嗎 " alt="懷孕可以吃青棗嗎 ">
近年來， 由於人們對健康意識的逐漸增強， 在吃上也越來越講究， 禁忌也是越來越多。 很多人認為孕婦不能吃青棗， 認為青棗不適合孕婦食用， 青棗真的不適合孕婦食用嗎?帶著大家關心的這個話題， 我們一起看看下文， 一起解開大家認識的誤區和盲區。
1增強人體免疫力 大棗含有大量的糖類物質， 主要為葡萄糖， 也含有果糖、蔗糖， 以及由葡萄糖和果糖組成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;並含有大量的維生素C、核黃素、硫胺素、胡蘿蔔素、尼克酸等多種維生素， 具有較強的補養作用， 能提高人體免疫功能， 增強抗病能力。
2.增強肌力， 增加體重 實驗小鼠每日灌服大棗煎劑， 共3周， 體重的增加較對照組明顯升高， 並且在游泳試驗中， 其游泳時間較對照組明顯延長， 這表明大棗有增強肌力和增加體重的作用。
3.保護肝臟 有實驗證實， 對四氯化碳肝損傷的家兔， 每日喂給大棗煎劑共1周， 結果血清總蛋白與白蛋白較對照組明顯增加， 表明大棗有保肝作用。
4.抗過敏 大棗乙醇提取物對特異反應性疾病， 能抑制抗體的產生， 對小鼠反應性抗體也有抑制作用， 提示大棗具有抗變態反應作用。
5.鎮靜安神 大棗中所含有黃酮--雙- 葡萄糖甙A有鎮靜、催眠和降壓作用， 其中被分離出的柚配質C糖甙類有中樞抑制作用， 即降低自發運動及刺激反射作用、強直木僵作用， 故大棗具有安神、鎮靜之功。
6.抗癌， 抗突變 大棗含多種三該類化合物， 其中燁木酸、山植酸均發現有抗癌活性， 對肉瘤S-180有抑制作用。 棗中所含的營養素， 能夠增強人體免疫功能， 對於防癌抗癌和維持人體臟腑功能都有一定效果。
以上幾點就是關於青棗營養價值的簡單介紹， 相信通過以上幾點的簡單介紹大家對青棗的營養價值又有了新的認識和瞭解，
