本幫家常紅燒肉的做法

飯來張口的生活， 固然是每個人都追求的， 但是現實卻沒有這麼美好。 所以活在現實中的你， 難免需要自己動手做菜。 而要想做好一道菜， 你必須要有完善的方法步驟。 那麼， 下面就跟我一起來學一下本幫家常紅燒肉的做法。

1.五花肉沖洗乾淨切成小塊。 薑片拍松

2.鍋上火加熱稍熱， 倒入少量油

3.油熱倒入五花肉

4.小火慢慢煸炒至變白色

5.倒入料酒， 拍松的薑片

6.入生抽老抽（比例掌握好， 老抽不要一下倒太多， 如果上色不夠可以再加）

7.加水（跟肉平， 也可以多加一些， 淹沒肉塊， 看各家鍋子的密封程度）

8.煮開轉小火加蓋燜煮約一小時

9.用筷子輕易插入就差不多

10.入適量冰糖（喜歡甜的可以適當多加些）， 中火收汁， 可以用湯匙舀起來淋入

本幫家常紅燒肉的做法已經詳細仔細地介紹完了， 接下來就需要自己動手做了。 而當你付出汗水， 做出絕妙的美味時， 你肯定無比開心。 而自己經常吃到如此新鮮衛生的食物， 自然也會越來越健康的。