滋補菜烤牛肉土豆的做法

獨在異鄉為異客， 每逢佳節倍思親。 十一即將到來， 你是否也想家？想念記憶中媽媽的飯菜味道？但是每年的節假日並不多， 只有你自己學會做菜了， 才能夠經常嘗到媽媽的味道。 那麼， 下面就請跟著小編一起來學一下如何做好滋補菜烤牛肉土豆。

1.土豆洗淨後切二半。

2.切開後放入蒸鍋中蒸熟。

3.蒸土豆的時候將牛裡脊肉切片再切絲再切成小丁。

4.切好的牛肉丁中放入切好的薑蒜末， 生抽， 白糖， 加少許黑胡椒及鹽調勻醃10分鐘。

5.蒸熟的土豆放涼後用小勺將中間土豆泥挖出， 挖的時候周邊留均勻的寬度，

6.鍋中倒適量沙拉油， 油熱後將牛肉丁倒入劃散， 炒熟後關火。

7.將土豆泥倒入炒好的牛肉丁中拌勻。

8.嘗一下再適當加鹽及黑胡椒粉調味。

9.將拌好的牛肉土豆泥用勺子裝入到挖空的土豆殼中， 填整齊。

10.表面撒上少許馬蘇裡芝士。

11.放入預熱好220的烤箱中烤8—10分鐘至表面金黃即可出爐。

長這麼大你是否吃的都是媽媽做的菜？你是否感覺自己沒有盡到孝道？沒關係， 看完滋補菜烤牛肉土豆做法的你， 現在就可以去廚房， 研究一下， 然後做出最好的菜來孝敬他們。