坐月子的時候， 飲食是非常重要的， 健康營養的食物， 能夠讓女性恢復的更快， 坐月子的時候， 如果不注意， 是非常容易留下疾病的， 而且， 這些疾病是醫學也無法解釋的， 更不用說治療了。 而今天我們為大家介紹的就是美味的鴿子湯， 大家快來看看月子鴿子的做法有哪些吧！
做法一
1、先把鴿子殺掉(用水悶死)準備燉湯用。
2、燉鴿湯用輔料， 紅棗幾個， 枸杞子適量， 生薑片適量。
3、鴿肉悶血後切塊待燒。
4、鴿肉塊過開水(飛水)後撈起。
5、用適量素油將備好的生薑片用小火燒出薑味， 這樣可以除腥味。
6、加入開水， 把姜片湯燒開。
7、倒入過開水後的鴿肉塊翻炒。
8、淋上適量的料酒再去腥;接著放入備好的紅棗和枸杞子， 加入冷水(自來水)大火燒開。
9、這時就可以將鐵鍋內的鴿肉塊帶湯倒入備好瓷鍋內， 慢燉一個小時後加適量的鹽再燉半小時左右就好了。
10、鴿子湯就做好了， 特別適合產婦坐月子及手術後的病人服用
做法二
1）把水燒開， 水中加少許料酒， 放入鴿子， 去血水去沫， 撈出， 待用；
2）砂鍋放水燒開， 放入薑片， 蔥段， 紅棗， 香菇， 鴿子， 小火燉1個半小時；
3）1個半小時後放入枸杞， 木耳， 再燉片刻；
4）山藥洗乾淨， 削皮， 切塊放入鍋裡， 小火燉20分鐘， 到山藥酥爛， 加鹽調味即可。
通過上文的介紹之後， 相信大家也都已經知道了月子鴿子的做法有哪些了吧！鴿子湯的做法非常的簡單，
