高麗參燉烏雞

高麗參是一種營養價值比較高的食材， 它在我們的生活中一般是用來燉制一些補品的餓， 所以很多朋友在生活中會食用高麗參來燉烏雞或者高麗參燉鴿子。 高麗參燉烏雞是一種常見的補品， 它對於產婦的身體恢復是很好的， 所以產婦在坐月子的時候應該要適當的喝一些高麗參燉烏雞湯。

高麗參是屬於一種發物， 如果哦我們沒有正確的去食用它， 可能會影響到我們的身體健康， 比如孕婦在懷孕期間是不能吃高麗參的， 但是對於身體比較虛弱朋友來說， 適當的高麗參燉烏雞。

高麗參富含多種氨基酸、樹脂及揮發油，

材料

用料原材料：老雞350克， 香菇15克， 高麗參8克， 龜板6克， 薑10克。 調味料：鹽5克， 雞精3克， 糖1克， 胡椒粉1克。

準備工作

1雞洗淨， 放入鍋內;香菇以水泡軟， 去蒂， 洗淨後放入鍋內。

2糯米洗淨後以水浸泡約6h， 濾幹水分。

3人參、遠志、龜板以水沖乾淨後填入雞腹內， 再將浸泡好的糯米填入， 加入約6杯水。

烹調方式

1.電鍋烹調：外鍋需加入約4杯水， 按下開關煮至開關跳起， 加入A料調味即可。

2.蒸籠烹調：需以大火蒸約1h， 取出， 加入A料調味即可。

3.燉鍋烹調：約需燉4h， 再加入A料調味即可。

功效

高麗參富含多種氨基酸、樹脂及揮發油，

文章介紹的高麗參燉烏雞的做法， 希望大家可以好好的學習一下， 這對於你們在生活中照顧自己的妻子是很好的。 如果你們身邊有一些產婦或者孕婦， 你們應該要知道高麗參燉烏雞湯什麼時候可以給她們食用， 這樣可以補充他們身體所需的營養。