隨著現在很多年輕人對於一些麻辣鮮香食品的追求不斷提高, 很多人對於牛肉火鍋都是非常喜歡的, 因為牛肉火鍋不但美味, 而且蛋白質含量高, 營養豐富。 但是很多人為了追求更加衛生的條件, 就喜歡自己在家做牛肉火鍋, 因此如何調製一鍋更加鮮香的牛肉湯底就是大家所關心的問題了, 那麼火鍋牛肉湯底有哪些做法呢?
原料: 麵條(標準粉)500克、牛肉(瘦)800克。 輔料: 香菇(鮮)150克、金針菇150克、韭菜30克、白菜200克、茼蒿150克、金槍魚50克、海帶(鮮)100克、蘿蔔30克、芝麻50克、檸檬50克。 調料: 大蔥20克、醬油50克、料酒25克、醋15克、小蔥15克、白砂糖5克、大蒜(白皮)10克、胡椒5克、香油2克、鹽5克。
從以上的文字, 我們完全能動了火鍋牛肉湯底有哪些做法, 要調製一口非常鮮香的火鍋牛肉湯底並不是那麼簡單的事情, 它不但需要我們運用最新鮮的食材, 還需要我們運用多種調味調料來進行合理的火候控制。 當然我還要說明一下, 雖然說牛肉火鍋比較好吃, 但是我們還是要儘量控制好攝入量, 這樣才能避免三高病的發生。