離高考的日子越來越近了, 學生們複習任務繁重, 大腦處於高度緊張狀態, 為了保證充足的精力, 同學們應該多吃奶類、蛋類、魚類、瘦肉、動物肝臟和豆製品等高能食物。
一般來說, 人體在正常情況下, 血液呈鹼性, 當用腦過度或體力消耗大時, 血液則呈酸性, 所以, 若長期偏好吃酸性食物, 會使血液酸性化, 大腦和神經功
能就易退化, 引起記憶力減退。
醫學研究表明, 適當攝取脂肪可增強記憶力。 因為脂肪中含有磷脂和膽固醇。 磷脂有卵磷脂和腦磷脂, 均是大腦記憶功能必需的物質。 磷脂主要存在於動物性食品中,